மளிகை பொருட்கள் பட்டியல் | Maligai Saman list Tamil

Vijaykumar 193 Views
9 Min Read

தமிழில் மொழிபெயர்க்கப்பட்ட ஆங்கிலத்தில் உள்ள பொதுவான இந்திய மளிகைப் பொருட்களின் பட்டியல். தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், மாவுகள், காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்கள், உலர் பழங்கள் மற்றும் இறைச்சி ஆகியவற்றின் பெயர்கள் ஆங்கிலம் மற்றும் தமிழில். இந்தப் பட்டியலில் மேலும் மளிகைப் பொருட்களின் பெயர்களைச் சேர்க்க நீங்கள் எங்களுக்கு உதவினால் நாங்கள் பாராட்டுகிறோம். நன்றி! இந்திய மற்றும் சர்வதேச மொழிகளில் பல்வேறு மொழிகளில் மொழிபெயர்ப்புகளை பட்டியலிட

English Name Tamil Name
Acorus வசம்பு
Ajwain ஓமம்
Almonds பாதாம் பருப்பு
Anise சோம்பு
Asafoetida பெருங்காயம்
Barley வாற்கோதுமை
Beans அவரை
Bengal-gram கடலை பருப்பு
Bishop’s weed ஓமம்
Black-gram உளுந்து
Calamus வசம்பு
Camphor கற்பூரம்
Cardamom ஏலம் [ஏலக்காய்]
Cashew முந்திரி
Chillies மிளகாய்
Cilantro கொத்தமல்லி
Cinnamon லவங்கப்பட்டை
Clarified Butter நெய்
Cloves லவங்கம்
Coconut Oil தேங்காய் எண்ணெய்
Coriander தனியா, கொத்தமல்லி விதை
Corn மக்கா சோளம்
Cubebs வால்மிளகு
Cumin சீரகம்
Dried Ginger சுக்கு
Dried long pepper கன்டந்திப்பிலி
Dry Ginger சுக்கு
Dry Grapes கிஸ்மிஸ்
Fennel பெருஞ்சீரகம்
Fenugreek வெந்தயம்
Gallnut கடுக்காய், மாசிக்காய்
Garbanzo beans கொண்டை கடலை
Garlic வெள்ளைப் பூண்டு
Gingelly oil நல்லெண்ணெய்
Ginger இஞ்சி
Gram Oil கடலை எண்ணெய்
Green Chilli பச்சை மிளகாய்
Green Chillies பச்சை மிளகாய்
Green gram dhal பயத்தம் பருப்பு
Green gram Split பச்சைப்பயறு
Green gram Whole பாசி பருப்பு
Green onions வெங்காயத்தாழ்
Green-gram பச்சைப் பயிறு
Grit நொய்யரிசி
Horse-gram கொள்ளு
Incense சாம்பிராணி
Jaggery வெல்லம்
Licorice அதிமதுரம்
Mace ஜாதிபத்திரி
Maize மக்காச்சோளம்
Millet சிறுதானியங்கள்
Musk கஸ்தூரி
Mustard கடுகு
Neem Oil வேப்ப எண்ணெய்
Nigella-seeds கருஞ்சீரகம்
Nutmeg ஜாதிக்காய்
Oil எண்ணெய்
Paddy நெல்
Palm jiggery பனங்கருப்பட்டி
Palm Oil பாமாயில்
Peanuts வேற்கடலை
Peas பட்டாணி
Pepper மிளகு
Pickle ஊறுகாய்
Poppy கசகசா
Ragi கேழ்வரகு
Raisins உலர்திராட்சை
Red Chilli வரமிளகாய்/சிவப்பு மிளகாய்
Red-gram துவரை
Rice அரிசி
Rolong கோதுமை நெய்
Rose water பன்னீர்
Saffron குங்குமப்பூ
Sago ஜவ்வரிசி
Salt உப்பு
Sarasaparilla நன்னாரி
Seasame Oil நல்லெண்ணெய்
Semolina ரவை
Sugar சர்க்கரை
Sugar candy கற்கண்டு
Table Salt தூள் உப்பு
Tailpepper வால் மிளகு
Tamarind புளி
Turmeric மஞ்சள்
Vermicelli சேமியா
Wheat கோதுமை
Yellow split peas துவரம் பருப்பு

விட்டு மாளிகை பொருட்கள் லிஸ்ட் இருக்க வேண்டிய அளவுகள்

தாளிக்க (அஞ்சறை பெட்டி )
கடுகு -100gm
உளுந்தம் பருப்பு (உடைத்த உளுந்து )
ஜீரகம் -250gm
சோம்பு (பெருஞ்சீரகம் )-100
வெந்தயம் -100gm
வரமிளகாய் -250gm
மிளகு-200gm
வர கொத்தமல்லி -100gm
பெருங்காயம்-1 டப்பா
புளி–1/4 kg
பிரியாணி மசாலா
கிராம்பு
பட்டை
பிரிஞ்சி இலை
ஜாதிக்காய்
அன்னாச்சி பூ
கல்பாசி
மராட்டி மொக்கு
பருப்பு வகைகள்
துவரம் பருப்பு -1kg
கடலை பருப்பு -1/2 kg
பாசி பருப்பு -1/2 kg
உளுந்து -1kg
பொட்டு கடலை / உடைச்ச கடலை -200gm
பொடி வகைகள்
மிளகாய் பொடி -100gm
சாம்பார் பொடி (இதை வைத்து குழம்பும் செய்யலாம் )
ராச பொடி
இட்லி பொடி
மஞ்சள் பொடி-100gm
கரம் மசாலா பொடி- 1 பாக்கெட் (எவரெஸ்ட் நன்றாக இருக்கும்)
சோலே மசாலா பவுடர்-1 பாக்கெட்
உப்பு-1
சமையல் எண்ணெய்
sunflower ஆயில் -1 lr
castor oil -100 ml
 தேங்காய் எண்ணை –1/2
நல்லெண்ணெய் -1/2 lr
நெய்-100gms-
அரிசி
இட்லி அரிசி -2kg
சோனா மசூரி அரிசி -5kg
பொன்னி பச்சை அரிசி -1kg
சீரக சம்பா–1kg
பாசுமதி rice -1kg
மாவு
கோதுமை மாவு -2 kg
மைதா மாவு -1/2 kg
கடலை மாவு-1/4 kg
அரிசி மாவு -100gm
சோள மாவு-100 gm
பில்ட்டர் காபி தூள்-1/2 kg
இன்ஸ்டன்ட் காபி பவுடர் -100 gm
டீ தூள் -250gm(
சர்க்கரை -2 kg
ரவா-1/2 kg
சேமியா -200gm 3 பாக்கெட் (வறுத்தது)
முந்திரி-100gmor250gms
திராச்சை -100gms
ஏலக்காய் -50gm
வெல்லம்-1/2 kg
மளிகை சாமான்கள் .
பச்சை பாசி பயிர் -1/2 kg
எள்ளு-100gm
ஓமம்-50gm
சுக்கு -100 gm or 100 gm powder
தனியா பவுடர்-100gm
பயறு வகைகள்
கருப்பு கடலை -1/4 kg
வெள்ளை கடலை -1/4 kg
பட்டாணி (வெள்ளை/பச்சை )-1/4 kg
காராமணி-1/4 kg

தானியங்கள் & பருப்பு வகைகள்

English English Transliteration Tamil Transliteration
  Bengal Gram Kadalai paruppu கடலை பருப்பு
  Green Gram Payatham paruppu பயத்தம் பருப்பு
  Red Gram Tuavaram paruppu பருப்பு
  Black Gram Ulatham paruppu பருப்பு
  Poppy seeds Pappi vitaikal பாப்பி விதைகள்
  Coriander seeds Kottamalli vitai கொத்தமல்லி விதை
  Mustard seeds Katuku vitai கடுகு விதைகள்
  Cumin seeds Cirakam சீரகம்
  Urad dal Uluttamparuppu உளுத்தம் பருப்பு
  Ground Nuts Nilakkatalai நிலக்கடலை
  Turmeric Manjal மஞ்சள்
  Ajowan Omam ஓமம்
  Fenugreek Seeds Vendhayam வெந்தயம்
  Sago Cakovil காகோவில்
  Flattend Rice or Rice Flakes Arici cetilkalaka அரிசி செதில்களாக
  Horse Gram Kollu கொள்ளு
  Millet Tiṉai தினை
  Maize Colam காலம்
  Salt Uppu உப்பு
  Pearl Millet Kampu கம்பு
  Finger Millet Kezhvaragu கேழ்வரகு
  Barley Barliarisi/Valkothumai பார்லிஅரிசி / வளைகோதுமை

மாவுகள்

English English Transliteration Tamil Transliteration
  Gram Flour Kadalai mavu கடலை மாவு
  Corn Flour Cola mavu கோலா மாவு
  Wheat Flour Kotumai mavu கோதுமை மாவு
  Rice Flour Arici mavu கோதுமை மாவு
  Finger Millet flour Tinai mavu திணை மாவு
  Jowar Flour Colam mavu காலம் மாவு
  Coconut Flour Tenkay mavu தேங்காய் மாவு

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

English English Transliteration Tamil Transliteration
  Brinjal Kathirikkai கத்தரி
  Ridge Gourd Peerkangai Thogayal பீர்க்கங்காய் தொகையால்
  Snake Gourd Pampu pucani பாம்பு காவலர்
  Capsicum Milakay மிளகாய்
  Cabbage Muttai Kosu முட்டை கொசு
  Cauliflower Muttaikkos முட்டைக்கோஸ்
  Carrot Kerat கேரட்
  Green Peas Paccai pattani பச்சை பட்டாணி
  Lemon Elumiccai எலுமிச்சை
  Onion Venkayam வெங்காயம்
  Garlic Puntu பூண்டு
  Potato Urulaikkilanku உருளைக்கிழங்கு
  Tomato Thakkali தக்காளி
  Beans Pins பீன்ஸ்
  Cucumber Vellarikkay வெள்ளரிக்காய்
  Drum Stick Murunkai kay முருங்கை காய்
  Raddish Mulanki முழங்கி
  Green Chilli Paccai milakay பச்சை மிளகாய்
  Bitter Gourd Pakarkay பாகற்காய்
  Ash Gourd Campal pucani சாம்பல் பூசணி
  Bottle Gourd Curakkay சுரைக்காய்
  Pumpkin Pucanikkay பூசணிக்காய்
  Field Beans Mocha Kottai மோட்சா கோட்டை
  Pineapple Annaci அன்னாசி
  Pomegranate Matulai மாதுளை
  Banana Valai வாழை
  Banana-raw Valai-mula வாழை-மூல
  Mango Mankani மாங்கனி
  Grapes Tiratcai திராட்சை
  Jackfruit Palappalam பலாப்பழம்
  Guava Koyya கொய்யா
  Water Melon Tarpucaṇi தர்பூசணி
  Musk Melon Kasturi mulampalam கஸ்தூரி முலாம்பழம்
  Apple Appil ஆப்பிள்
  Chickoo Cimai iluppaiyai சீமை இலுப்பையை
  Custard apple Citappala சீதாப்பழ
  Dates Pericham pazham பேரிச்சம் பழம் /td>
  Fig Atti Pazham ஆட்டி பழம்
  Orange Arancu ஆரஞ்சு
  Papaya Pappali பப்பாளி
  Mushroom Kalan காளான்
  Goose Berry Kus perri கூஸ் பெர்ரி
  Coconut Tenkay தேங்காய்
  Raw Mango Mula Mankani மூல மாங்கனி
  Broad beans Paranta pins பரந்த பீன்ஸ்
  Beetroot Pitrut பீட்ரூட்
  Cherries Cerrikalil செர்ரிகளில்
  Plum Pilam பிளம்
  Black Current Pilak tarpotaiya பிளாக் தற்போதைய
  Bread Fruit Kalakkay கலாக்காய்
  Cashewnut Muntiripparuppu முந்திரிப்பருப்பு
  Litchi Litchi லிட்சி
  Palmyrah Panai பனை
  Peach Pic பீச்
  Rasberries Rasberries ரசபேரரிஸ்
  Straw Berry Straw Berry ஸ்ட்ராவ்பெர்ரி
  Wild Date fruit Kattu teti palam காட்டு தேதி பழம்
  Black plum Naaval Pazham நாவல் பழம்
  Blueberry Avurinelli அவுரிநெல்லி
  Pear Berikkay பேரிக்காய்

மசாலா மற்றும் உலர் பழங்கள்

English English Transliteration Tamil Transliteration
  Aniseed Sombu சோம்பு
  Asafoetida Perungayam பெருங்காயம்
  Bay Leaf Valaikuta ilai வளைகுடா இலை
  Black Pepper Karumiḷaku கருமிளகு
  Cardamom Elakkay ஏலக்காய்
  Cinnamon Karuva கறுவா
  Cloves Kirampu கிராம்பு
  Fennel Peruncirakam பெருஞ்சீரகம்
  Ginger Inci இஞ்சி
  Red Chillies Sigappu Milagai சிகப்பு மிளகாய்
  Tamarind Puli புளி
  Turmeric powder Mancal tul மஞ்சள் தூள்
  Cashewnuts Muntiri paruppu முந்திரி பருப்பு
  Raisins Ularnta tiratcai உலர்ந்த திராட்சை
  Saffron Kunkumappu குங்குமப்பூ
  Almond Patam kottai படம் கோட்டை
  Apricot Carkkarai patami சர்க்கரை பாதாமி
  Dessicated Coconut Tennai varatciyana தென்னை வறட்சியான
  Dried Dates Ularnta periccai உலர்ந்த பேரிச்சை
  Dried Fig Ularnta atti உலர்ந்த அத்தி
  Walnut Valnut வால்நட்
  Pistachio Pista paccai பிஸ்தா பச்சை
  Poppy Seed Kacakaca கசகசா
  Peanut Verkkaṭalai வேர்க்கடலை
  Flax seeds Ali Vidai ஆளிவிதை
   Sesame seeds Ellu எள்ளு

கீரைகள்

English English Transliteration Tamil Transliteration
  Fenu greek leaves Vendhaya Keerai வெந்தய கீரை
  Curry leaves Kariveppilai கறிவேப்பிலை
  Coriander Kottamalli ilai கொத்தமல்லி இல்லை
  Spinach Kirai ilaikal கீரை இலைகள்
  Mint leaves Putina ilaikal புதினா இலைகள்
  Collard leaves Cimai parattaikkirai சீமை பரட்டைக்கீரை
  Amaranth Leaves Mulai kirai முளை கீரை

 

English English Transliteration Tamil Transliteration
  Egg Muttai முட்டை
  Chicken Cikkan சிக்கன்
  Mutton Attiraicci ஆட்டிறைச்சி
  Fish Min மீன்
  Prawn Iral இறால்
  Pork Panri பன்றி
  Beef Mattiraicci மாட்டிறைச்சி
English English Transliteration Tamil Transliteration
  Yogurt Thayiru தயிர்
  Rice (Raw) Arici (Mula) அரிசி (மூல)
  Rice (Boiled) Arici(pulunkal) அரிசி (புழுங்கல்)
  Semolina Rawai ரவை
  Vermicelli Semia சேமியா
  Jaggery Vellam வெள்ளம்
  Honey Ten தேன்
  Coconut Tenkay தேங்காய்

 

Share This Article
Exit mobile version